Día Mundial del Pistacho: un fruto seco aliado de la salud

Cada 26 de febrero se destaca el valor nutricional del pistacho y su aporte a una alimentación equilibrada y preventiva.

El Día Mundial del Pistacho se conmemora cada 26 de febrero con el objetivo de poner en valor a este fruto seco por sus beneficios para la salud y su rol dentro de una dieta balanceada. Rico en proteínas vegetales, fibra, antioxidantes y grasas saludables, el pistacho se posiciona como un alimento clave para quienes buscan mejorar sus hábitos alimentarios.

Diversos estudios asocian su consumo moderado con beneficios para la salud cardiovascular, el control del colesterol y la regulación del metabolismo, además de aportar energía de calidad y sensación de saciedad. También contiene vitaminas del complejo B, potasio y compuestos antioxidantes que contribuyen al bienestar general.

Desde el enfoque de la prevención, especialistas en nutrición recomiendan incorporar frutos secos como el pistacho dentro de una alimentación variada, acompañada de actividad física regular y otros hábitos saludables, en consonancia con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre una dieta equilibrada como pilar fundamental para el cuidado de la salud.

La efeméride invita a reflexionar sobre la importancia de elegir alimentos naturales y nutritivos, promoviendo pequeñas decisiones cotidianas que impactan positivamente en la calidad de vida.

Por: Luciano Cirigliano