Por qué los hombres necesitan más colágeno que las mujeres

Se trata de un componente esencial, conocido por su cualidad de dar estructura, firmeza y elasticidad a la piel. Promueve la salud del intestino, mejora el funcionamiento de las articulaciones y fortalece los huesos

El colágeno es uno de los componentes más abundantes del cuerpo. Es una proteína, y su función es esencial para dar estructura, firmeza y elasticidad a la piel, también es elemental en la recuperación y fortaleza de músculos, ligamentos, tendones y articulaciones. Si bien se lo suele relacionar con la estética y la belleza, su competencia va más allá, y su presencia en el organismo tiene relación directa con un buen estado de salud.

Los especialistas sostienen que la producción de colágeno en el organismo baja a medida que pasan los años, por lo que en algún momento se deba suplementar este nutriente esencial.

Si el colágeno es producido por el cuerpo humano, ¿Por qué hay especialistas que aconsejan suplementar? Esto ocurre por tres razones fundamentales:

1- Para que el colágeno sea sintetizado se necesitan tres aminoácidos, uno de los cuales, no lo genera el cuerpo, por lo cual debe ingerirse. Se encuentra principalmente en carnes ricas de tejido conectivo, tendones o caldo de hueso. Las dietas actuales tienden a comer carne limpia sin tendones, o bien disminuir el consumo de carne, lo que hace que este aminoácido resulte insuficiente en la alimentación.

2- Aunque el ser humano produce el segundo aminoácido -llamado glicina-, diversos estudios demuestran que no lo esto no pasa en las cantidades suficientes.

3- La producción de colágeno del cuerpo se reduce con la edad.

Y si bien se trata de un nutriente más vinculado con la belleza y el cuidado de la piel, hábitos a su vez más relacionados “tanto hombres como mujeres requieren del colágeno para muchas de las actividades que el organismo realiza a diario”, aseguró la licenciada en Nutrición Delfina Zimerman (MN 1.119), quien enfatizó: “Habitualmente se piensa que el colágeno es necesario sólo por una cuestión estética, y que su aporte está reservado a las mujeres, pero claramente esto no es así; el hombre también lo requiere y probablemente por una cuestión de volumen corporal en mayores cantidad.

Con ella coincidió la médica dermatóloga Andrea Rey (MN 139.411), para quien “la piel difiere según el género y es por eso que la piel masculina, tanto en la cara como en el cuerpo, tiene una composición diferente a la de la piel femenina y por ende, debe ser tratada de un modo distinto”. “Sabemos que la piel masculina es un 20% más gruesa que la femenina y que a causa de los altos niveles de testosterona posee una mayor cantidad de glándulas sebáceas y poros visibles -sostuvo la especialista asesora de Fine-. Aunque los signos de envejecimiento aparecen más tarde en la piel masculina, los cambios se suceden rápidamente una vez que han comenzado. El afeitado regular hace que la piel masculina se encuentre más estresada que la femenina y por ende, en relación al envejecimiento, requiere de mayores cuidados para recuperar su elasticidad y turgencia”.

Consultada sobre qué beneficios aporta este nutriente a la salud más allá de los conocidos efectos sobre la piel, el pelo, las uñas, Rey detalló que “el colágeno es una proteína natural que le aporta beneficios tanto a los hombres como a las mujeres. No está únicamente vinculado con la formación de la estructura y mantenimiento de la piel sino que también es un elemento clave en la recuperación de músculos y el fortalecimiento de las articulaciones”.

“En la actualidad encontramos diferentes suplementos que brindan beneficios orientados a mejorar múltiples aspectos de la estética y salud como ser la calidad de la piel, pelo, uñas, entre otros, pero también los hay que combinan no sólo péptidos bioactivos de colágeno que favorecen a la rápida absorción de la molécula sino que con un blend potente de antioxidantes para prevenir y revertir el envejecimiento”, afirmó.

Y completó: “La combinación de los nutrientes esenciales presente en este tipo de suplementos contribuye a fortalecer el cartílago, las articulaciones, a evitar lesiones o fracturas y promueve el fortalecimiento de tendones. Además, colaboran en la reparación y recuperación muscular post ejercicio, brinda energía y fortalece el sistema inmune”.

A su turno, Zimerman resaltó que “los efectos y beneficios del aporte dietario de colágeno, están íntimamente vinculados a su capacidad de absorción”. “El colágeno es una proteína de gran tamaño y cuando la ingerimos, nuestra absorción es extremadamente baja -sostuvo la especialista del equipo responsable del desarrollo de Goodskin-. Por ello una de las claves es realizar el aporte oral de colágeno en moléculas de pequeño tamaño (péptidos) y protegidos (nano emulsión), aumentando así su absorción. Es fácil reconocer cuando los suplementos de colágeno cumplen con estas condiciones ya que se presentan en forma líquida y lista para su consumo”.

Para ella, uno de los mayores beneficios que aportan los péptidos de colágeno al organismo está relacionado con la salud de las articulaciones. “Las fibras de colágeno constituyen del 75% al 95% del cartílago y son responsables de su estructura y resistencia. Evita que los huesos se rocen entre sí y actúa como amortiguador durante los movimientos. Numerosos estudios han demostrado que el colágeno mejora el dolor asociado a enfermedades como la osteoartritis y osteoporosis”.

“Tanto hombres como mujeres requieren del colágeno para muchas de las actividades que el organismo realiza a diario”

Relacionado a ello, mejora la salud ósea, “generando huesos más fuertes y con menos riesgos de fracturas”, apuntó la nutricionista, quien ahondó: “Entre el 1% y el 10% del tejido muscular se compone de colágeno. Esta proteína es necesaria para que los músculos se mantengan fuertes y funcionen correctamente, además ayuda en el control del peso debido a que las proteínas son un nutriente altamente saciante. Los estudios demostraron que cuando se cambia a una dieta rica en proteínas, las personas reducen la ingesta de alimentos y pierden peso, además de mantener un peso particular después de la dieta”.

“Por último, pero no menos importante, el colágeno es el principal componente de la pared intestinal, por lo que su correcta presencia en el organismo tendrá gran importancia en la permeabilidad del tracto digestivo y salud gastrointestinal”, explicó.

Por: María Lorena Belotti

Fuente; Infobae